|
|
Broodrolletjes Met Makreel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 gerookte makreel, schoongemaakt
2 eetlepels mayonaise
1 eetlepel bieslook, fijngeknipt
1 eetlepel peterselie, fijngehakt
6 sneetjes witbrood, zonder korst
1 zakje slamix
sla
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Maak de makreel in een kom fijn en meng de mayonaise, bieslook en peterselie erdoor.
Breng op smaak met wat zout en peper. Rol de sneetjes brood met een deegroller uit tot lange, dunne lappen. Schep op elk lapje aan een korte kant een streep makreel en rol de sneetjes stevig op. Bak de rolletjes in de oven op een met bakpapier beklede bakplaat in 10-15 minuten goudbruin. Laat ze iets afkoelen en snijd ze daarna schuin door. Verdeel de sla op een schaal en zet de broodrolletjes er rechtop tussen.
|
|
|